Saumon & graines de sésame

Vous ne le savez peut-être pas mais les graines de sésame ont de nombreuses vertus. 

Riches en calcium, antioxydants, elles agissent sur la mémoire, le système cardio-vasculaire et la digestion. Alors pourquoi s’en priver ?

En plus d’être bénéfiques pour la santé, les graines de sésame sont présentes partout dans la cuisine. En boulangerie, pâtisserie, saupoudrées sur une salade de crudités, ou encore pour rehausser la viande, la volaille, les légumes, et même le poisson, elles fonctionnent partout !

C’est pourquoi, le Saumon Écossais Label Rouge s’associe parfaitement au goût de noisette des graines de sésame.

Seulement pour le saupoudrer ou en tant qu’aliment principal du plat, vous ne vous tromperez pas. Optez également pour un univers culinaire asiatique en ajoutant de la sauce soja à votre Saumon Écossais Label Rouge aux sésames.

Pour les gourmands, ajoutez un peu de miel à votre Saumon Écossais Label Rouge aux graines de sésame. C’est une valeur sûre !

Découvrez la recette qui associe le Saumon Écossais Label Rouge aux graines de sésame : 

Bruschetta de saumon écossais Label Rouge au sésame et au concombre