Le Saumon écossais Label Rouge, premier poisson labellisé en 1992, est devenu pour le professionnel et le consommateur une référence de qualité et de saveur.
Il est heureux de coopérer avec des partenaires qui partagent la même philosophie visant à défendre cette tradition de la qualité.
Le Saumon écossais Label Rouge est fier d'être associé à la prestigieuse association des Maîtres Cuisiniers de France.
Depuis plus de 60 ans, sa vocation est de maintenir et propager l'art culinaire français, d’encourager les jeunes générations à l’excellence et de promouvoir et sélectionner les meilleurs produits.
« Il ne peut y avoir de grande cuisine sans grands produits. Le Saumon écossais Label Rouge répond à cette attente »
Michel Blanchet, Président d’Honneur des Maîtres Cuisiniers de France
« Nous travaillons avec le Saumon écossais Label Rouge depuis presque vingt ans parce que ce poisson est simplement délicieux »
Christian Têtedoie, Président des Maîtres Cuisiniers de France.