Marre des p\u00e2tes et du riz ? Faites place aux lentilles !<\/p>\n\n\n\n
De toutes les couleurs, elles sont riches en prot\u00e9ines (comme les f\u00e9culents) et ont fait leur place dans notre alimentation depuis des millions d\u2019ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
La lentille n\u2019est pas l\u2019aliment pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de tout le monde, pas vrai ? Pourtant il offre, en plus des bienfaits pour la sant\u00e9, de nombreuses possibilit\u00e9s culinaires : chaud, froid, en pur\u00e9e, en soupe\u2026 D\u00e9gustez-le sous toutes les sauces et toutes les formes !<\/p>\n\n\n\n
Ce l\u00e9gume sec est facile \u00e0 cuisiner, il suffit de le faire cuire \u00e0 l\u2019eau bouillante ou \u00e0 l\u2019autocuiseur selon vos envies.<\/p>\n\n\n\n
On a l\u2019habitude de manger les lentilles avec des saucisses et autres charcuteries. Pourtant, elles se marient parfaitement au saumon en formant un lit pour accompagner le pav\u00e9, ou simplement pour le parsemer dans une salade froide. Cette association fonctionne \u00e0 tous les coups que ce soit en plat principal ou en entr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Son plus ? Cette l\u00e9gumineuse est disponible tout au long de l\u2019ann\u00e9e. Alors qu\u2019attendez-vous pour faire parler votre imagination ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"