Salade au saumon, mozzarella, mangue et avocat

  • difficulte-de-la-recette

    Difficulté de la recette

    Débutant

  • temps-de-preparation-noir

    Temps de préparation

    20 Minute(s)

  • temps-de-cuisson

    Temps de cuisson

    2 Minute(s)

Salade au saumon, mozzarella, mangue et avocat

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    Difficulté de la recette

    Débutant

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    Temps de préparation

    20 Minute(s)

  • temps-de-cuisson

    Temps de cuisson

    2 Minute(s)

Ingrédients :

- 2 PERSONNE(S) +
  • 200 g de filet de saumon écossais Label Rouge
  • 1 mangue
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 poignée de roquette
  • 1 avocat
  • 5 tomates séchées
  • Huile d'olive

La recette

  1. Préparez une mangue et un avocat.

  2. Détaillez une boule de mozzarella en petits morceaux.

  3. Dans une assiette, déposez une poignée de roquette.

  4. Mettez 4 à 5 tomates séchées coupées en deux selon la grosseur.

  5. Ajoutez l’avocat, la mozzarella et les morceaux de mangue.

  6. Coupez les filets de saumon écossais Label Rouge en petits cubes.

  7. Dans une poêle, versez une filet d’huile d’olive.

  8. Faite cuire le saumon 1 à 2 minutes.

  9. Déposez le saumon dans l’assiette et servez aussitôt.