Ingrédients
- 2 cl de jus d’orange
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2,5 cl d’huile d’olive
- Sel, poivre
- Graines de chia
- Carottes
- 2 pavés de saumon écossais Label Rouge
Recette
- Mélangez 5 cl de jus d’orange, 2 cuillères à soupe de miel, 2,5 cl d’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Badigeonnez les pavés de saumon écossais Label Rouge avec des graines de chia.
- Nappez chaque pavé avec 1 cuillère à soupe de jus d’orange au miel.
- Nappez les carottes avec le reste de jus d’orange.
- Mettez les carottes à cuire 20 minutes dans le four.
- Après 20 minutes de cuisson des carottes, mettez les pavés de saumon écossais Label Rouge au four 12 minutes.
- Sortez les carottes et les pavés de saumon et répartissez-les sur les assiettes.
