Escabèche de Saumon Écossais Label Rouge
Difficulté de la recette
Intermédiaire
Temps de préparation
30 Minute(s)
Temps de cuisson
20 Minute(s)
Temps de repos
24 Heure(s)
Escabèche de Saumon Écossais Label Rouge
Difficulté de la recette
Intermédiaire
Temps de préparation
30 Minute(s)
Temps de cuisson
20 Minute(s)
Temps de repos
24 Heure(s)
Ingrédients :
-
2
PERSONNE(S)
+
- 500 g de saumon écossais Label Rouge
- 3 gousses d’ail non épluchées
- 0.5 oignon jaune
- 0.5 oignon rouge
- 0.25 piment antillais
- 15 cl de vinaigre de cidre
- 30 cl d'eau
- 10 cl d'huile d'olive
- 3 branches de thym
- 3 branche de romarin
- 1 cuillère(s) à soupe de baies roses
La recette