Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie
- 2 tomates
- Estragon
- 60 g de chèvre frais
- Tranches de saumon écossais Label Rouge
- Chou rouge
- Huile d’olive
Recette
- Retirez la croûte de 4 tranches de pain de mie
- Toastez-les sous le grill du four 3 min à 200°C.
- Coupez deux tomates en tranches et hachez l’estragon.
- Emiettez 60 g de chèvre frais, parsemez-le d’estragon.
- Saisissez les tranches de saumon 20 secondes de chaque côté.
- Répartissez le chèvre sur le pain de mie, déposez-y des tranches de tomate.
- Déposez le chou rouge, un filet d’huile d’olive et les tranches de saumon.
- Répartissez la salade et fermez le club sandwich.
